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Une associée signe un article sur la problématique de la sécurité alimentaire pour le Bulletin Rapide de Droit des Affaires
Jul 29, 2022Elodie Valette, associée en contentieux au sein du bureau de Paris de BCLP, signe un article dans le Bulletin Rapide de Droit des Affaires de juillet 2022, à propos des enjeux de la sécurité sanitaire des produits alimentaires. Un sujet actuel d’importance, puisque « les récents scandales alimentaires ont mis en lumière les risques liés à la mise sur le marché de produits alimentaires non conformes, ou susceptibles de présenter un risque pour la sécurité ou la santé des consommateurs. L’enjeu pour les professionnels est d’autant plus grand qu’ils sont confrontés à une réglementation complexe., souligne-t-elle.
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